其实醒酒一直都说的是红酒，也是为了让一些陈酿的老酒变得更加柔和醇厚，这样做对酒是很好的，但是有人好奇，喝红酒需要醒酒，那喝白酒呢？

我们先来看看什么醒酒：

醒酒其实就指的是开瓶后让白酒在空气中暴露一段时间，然后让其与空气中的氧气充分融合，这样酒水口感就能提升一些，在醒酒的时候，香味也能更好的散发出来，能提升品尝的感受。

其实之所以会醒酒，也是因为白酒在跟空气接触之后会氧化，之后跟其发生氧化反应，这样一来，白酒中的苦味还有刺激性气味都会降低，只剩下了香味，能让白酒的酒香更好的散发出来。

但醒酒也并不是说随便一摇就可以了，在醒酒的时候一定要保证下面这几个条件：

温度

白酒在醒酒的时候千万不能放在温度过高或者温度过低的环境下醒酒，这样不仅达不到醒酒的目的，甚至还会影响最终的口感。

环境

因为醒酒的时候白酒需要与空气更大面积的接触，所以一定要找一个透气性比较好的环境才可以，充分跟空气接触，这样才能散发香气。

时间

醒酒的时间其实没有明确的规定，大概一个小时或者三十分钟即可，时间太长也不适合。

但说起来，好像并不是所有的白酒都适合醒酒之后再喝，现在我国白酒这么多香型，其中清香型和米香型的白酒是不适合醒酒的，因为本身他们的气味就比较淡，要是再醒酒的话，那肯定会比原先的气味更淡，还会影响原本的口感。

而且低度酒也不适合醒酒之后再喝，本身酒体的度数就比较低，其实不是很饱满，要是再醒酒的话，那喝的时候就跟水一样了；还有就是那些本身就是勾兑酒的酒根本不用醒。

这些酒是一些商家为了降低自己的成本所以才生产出来的，这种酒本身就是勾兑的，所以喝的时候并没有什么味道，根本没必要用来醒酒，反而是多此一举，这种酒平时还是要少喝，要是已经买了，那还是趁着日期新鲜赶紧喝，放的时间越久说不定还会变质。

而最适合用来醒酒的就是酱香型的白酒，不过前提必须是纯粮酒，这种酒才有醒酒的必要，但是有很多酒友其实是不会选酒的，说来也是，现在市面上这么多的佳酿，让人挑花了眼，今天小编给大家介绍2款比较优质的佳酿，大厂酿造，喝着也很是放心，醒过之后喝口感更好：

老父亲酒

一款来自茅台镇的酱香型白酒，此酒的特点在于酿造过程中采用了坤沙大曲工艺，这种工艺也是茅台镇著名的飞天茅台所采用的。通过使用优质的红缨小糯高粱和精选的酒曲，老父亲酒展现出浓郁的茅香和粮食香气。

茅台镇的地理位置和气候条件非常适合酱酒的酿造，这也是为什么此酒如此独特和出色。酿酒师范应华前辈对于酱酒的酿造有着丰富的经验，他全力确保每一滴酒都充满深厚的茅香和糯香。

而国康酒业始终坚持使用坤沙大曲工艺，酒厂拥有大面积的种植基地，种植优质的红缨子糯高粱，这为酿造高品质的老父亲酒提供了充足的原料保障。

酒厂的现代化设备和专业的酿酒车间保证了酿酒过程的精细和质量控制。此外，老父亲酒经过10年的陈酿，以及与老酒的勾调，窖藏时间达到五年以上，使其具备了更丰富的风味和香气。

每一口老父亲酒都散发着浓郁的酱香，入口醇厚而柔和，令人陶醉其中。窖香与果香交织，带来了深邃而极具个性的口感体验。无论是品鉴还是收藏，老父亲酒都是一款令人难以忘怀的佳酿。

老白汾酒

作为清香型的白酒，通常给人一种轻盈、清新的感觉。它带给人的第一印象是干净、清澈，口感略微辛辣，但不刺激，让人有一种清爽舒适的享受感，不愧是老字号白酒。

这就是今天的分享了，大家还有什么看法，可以在下面留言！